LIGER, Louis. - Dictionnaire pratique du Bon Ménager de Camp - Lot 57

LIGER, Louis. - Dictionnaire pratique du Bon Ménager de Campagne et de Ville, qui apprend généralement la manière de nourrir, élever & gouverner, tant en santé que malades, toutes sortes de Bestiaux, Chevaux & Volailles; de savoir mettre à son profit tout ce qui provient de l'Agriculture; de faire valoir toutes sortes de Terres, Prés, Vignes & Bois; de cultiver les Jardins, tant Fruitiers, Potagers que Jardins Fleuristes; de conduire les Eaux, & faire généralement tout ce qui convient aux Jardins d'ornemens. Avec un Traité de tout ce qui concerne la Cuisine, les Confitures, la Pâtisserie, les Liqueurs de toutes sortes, les Chasses différentes, la Pêche, & autres divertissements de la Campagne...- A Paris, chez Pierre Ribou, 1715.- 2 tomes reliés en un volume in-4 ; veau havane moucheté, dos à nerfs richement orné de filets, fleurons et motifs dorés, pièce de titre de maroquin rouge. (Reliure de l'époque). Édition originale de la plus grande rareté. L'ouvrage, présenté par ordre alphabétique, aborde tous les sujets de la vie à la campagne, les termes de chasse, de fauconnerie y sont présentés; ainsi que ceux concernant la cuisine et tout ce qui s'y rapporte. "Les articles intéressant la chasse sont longuement traités." (Thiébaud, Bibliographie des ouvrages français sur la chasse, 595). Elégante et décorative reliure de l'époque, taches sombres marginales affectant les derniers feuillets.