LIGER, Louis (d'Auxerre). - La Nouvelle Maison Rustique, ou - Lot 56

LIGER, Louis (d'Auxerre). - La Nouvelle Maison Rustique, ou Economie générale de tous les Biens de campagne ; La manière de les entretenir & de les multiplier... Dixième édition augmentée considérablement, & mise en meilleur ordre; Avec la vertu des simples, l'apothicairerie; les décisions du droit françois sur les matières rurales; Et enrichie de figures en taille-douce. Par M. *** [de La Bretonnerie].- A Paris, chez Durand, 1775.- 2 volumes in-4 de 1 front., (1) f., IV, (4), 916 pp., 14 pl. h.t., grav. in-texte pour le tome 1 ; (4) ff., 918 pp., (1) f., 23 pl. h.t., grav. in-texte pour le tome 2 ; veau havane marbre, dos à nerfs ornés, pièces de titre et de tomaison de maroquin rouge et fauve. (Reliure de l'époque). Dixième édition publiée sous le nom de Louis Liger, elle a été revue et augmentée par M. de La Bretonnerie. L'iconographie se compose de 38 planches gravées (y compris le frontispice) et de 39 gravures sur bois dans le texte certaines à pleine page. Célèbre ouvrage concernant tous les sujets de la vie rurale au XVIIIè siècle; on y trouve l'étude de la ferme (bâtiments, économie intérieure...), les techniques agricoles et du jardinage; un chapitre est consacré à la vigne et aux boissons, un autre à la cuisine avec des recettes concernant les pâtisseries, les confitures, la fabrication des liqueurs, etc. Très bon exemplaire, trois coins légèrement émoussés.